17 Ocak 2013 Perşembe

KOLAY UN KURABİYESİ

Herkese hayırlı günler hayırlı yarınlar dileyerek,uzuuun zamandan sonra güzel bir etkinlik için, güzel bir tarifle yeniden merhabaaaa.......

Sevgili arkadaşım Pasasofram süt ve yumurtaya alerjisi olan çocuklar için harika bir atkinlik düzenlemiş.Benimde çorbada bi tuzum olsa ne mutlu bana diyerek başladım tariflerimi karıştırmaya...Tarifini vereceğim kurabiyenin geçmişi,taaa küçüklüğüme dayanır.Hala çok büyüdüğümü söyleyemem :) senelerden beri kıyır kyır bu un kurabiyesini beğenerek,sık sık yaparım. Şimdi de hem sizin hemde çocuklarınızın beğenisine sunuyorum. Hadi bakalım Allah'tan tüm hastalara şifa dilerken sizede kolay gelsin diyorum :)

Malzemeler:
250 gr. katı yağ
4 çorba kaşığı şeker
yeteri kadar un
1 su bardağı ceviz içi

Ceviz içi hariç, diğer malzemeleri ele yapışmayan bir kurabiye hamuru hazırlayana kadar yoğurun. Sonra hamuru tezgaha alıp , çiğ köfte yoğurur gibi 2-3 dak daha yoğurmaya devam edin.Gerekirse az miktarda un ekleyin.Hamurumuzun en önemli özelliği; ele yapışmayan yumuşak bir hamur olması.Cevizleri de ekleyip,ceviz büyüklüğünde parçalar alıp,yağlı kağıt serilmiş tepsinize dizin.Öncededn 180 C ısıtılmış fırında hafif kızarana kadar pişirin.

üzeri için:
2 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı pudra şekeri

Soğuyan kurabiyelerinizi kakao ve pudra şekeri karışımımıza bulayıp, servis tabağına alabalirsiniz.

AFİYETLER OLSUUUNNNN.....

4 yorum:

birdilimdus dedi ki...

Nasıl da severim ellerine sağlık canım...

Sevgiler
Evren

PAPATYA PRENSES dedi ki...

pek severim un kurabiyesini. ellerine emeklerine sağlık canım :)

PaSaSofraM dedi ki...

Ellerine saglik ben bu tabagi alir sayfamdaki ziyaretcilerime ikram ederim:)
ellerine saglik cok tsk.ederim arkadasim

mutfagabuyrun dedi ki...

mis misss.çok canım çekti şimdi kurabiyeleri .ellerine sağlık canım.sevgiler.